Le amministrazioni comunali di Bernate Ticino e Boffalora Sopra Ticino, propongono sei serate per avvicinarsi al meraviglioso e intricato mondo del vino. Un'organizzazione su due fronti pensata per coinvolgere esperti e non, appassionati e neofiti, che vogliono assaporare la nobile arte della degustazione con una guida d'eccellenza. A strutturare e guidare il corso sarà infatti Stefano Guaita, esperto di vini e grande conoscitore che offrirà ai partecipanti una rosa di vini d'eccezione. Ogni serata avrà un fil rouge che legherà tutti vini proposti.  continua... »

E' arrivata alla terza edizione WineUp Expo; il "villaggio globale" che per quattro giorni (da giovedì 7 novembre a domenica 10) vede Marsala, capitale enoica della Sicilia, protagonista insieme ad uno dei resort più interessanti presenti sul territorio, Villa Favorita, che ospiterà espositori, visitatori, giurie. Un vero e proprio tourbillon di personaggi di primo piano del mondo del food & wine.

Il tutto ideato e promosso da Massimo Picciotto, patron di Sicilia Pro Events ed organizzatore di WineUp Expo.  continua... »

Domenica 13 ottobre, presso il cortile interno di Villa Annoni, si è svolta la 21ª mostra micologica, organizzata dal Gruppo Micologico Cuggiono. Parallele all'esposizione, aperta al pubblico dalle ore 9.00, si sono svolte varie iniziative tra cui la dimostrazione degli arcieri di Castano e il pranzo con specialità a base di funghi. La giornata si è conclusa con la premiazione di tre categorie di funghi: il più bello, il più raro e il più curioso; e con il vin brulè offerto dal museo civico.  continua... »

Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo del Campionato di Pasticceria 'The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate' ed il Campionato di Cake Design 'Cake Designers World Championship', organizzati dalla Federazione Internazionale  continua... »

Ha avuto luogo stamattina a Palazzo Pirelli il convegno “Coltivazione del nocciolo, quali prospettive in Lombardia?” All’inizio dei lavori è intervenuto il consigliere regionale della Lega, Alessandro Corbetta: “Stiamo portando avanti un progetto iniziato lo scorso anno con la visita a Besana in Brianza del noccioleto del giovane agricoltore Giacomo Citterio e abbiamo proseguito poi con incontri, anche con i tecnici dell’Assessorato, e con un ordine del giorno approvato dal Consiglio Regionale.  continua... »

Nasce da un'esigenza, sempre più esplicita nei consumatori, di garanzia e trasparenza. La possibilità di certificare, attraverso appositi strumenti, la qualità dei prodotti, rappresenta uno degli argomenti di maggiore interesse per il comparto agroalimentare.  continua... »

Torna l'appuntamento con le degustazioni ed il divertimento a Casate, frazione di Bernate Ticino. Domenica 13 ottobre, infatti, andrà in scena l'11esima edizione di 'Sapori d'Autunno'. Con inizio alle 12.30, presso il parco 'Poldo Gasparotto', a Casate si torna infatti a fare festa gustando le prelibatezze della nuova stagione.
Per tutti è, come sempre, offerta una bella 'risottata' mentre ci saranno stand gastronomici (salamelle, patatine, piadine, castagne, torte,...), gonfiabili, lotteria e giochi. Alle 16 spazio allo spettacolo teatrale per bambini (al termine merenda per tutti).  continua... »

Si apre, con l’arrivo dell’autunno, la stagione di uno dei doni più preziosi dei nostri boschi, in grado di esaltare e rendere unica ogni pietanza. Stiamo parlando del tartufo, fiore all’occhiello della gastronomia Made in Italy, che con il suo profumo inconfondibile e il sapore peculiare, arriverà a Milano per una full immersion di quattro giornate dedicate al tema.  continua... »

L'amministrazione Comunale di Cuggiono ripropone uno degli eventi più dolce dell'anno, il 'Cuggiono Chocolate Festival'. Sabato 28 e domenica 29 settembre, torna la grande festa del cioccolato artigianale, con un programma ricco di eventi per tutti i gusti. Si comincia sabato alle 15.30 con una lezione di cioccolato per adulti e un laboratorio per bambini. Alle 18.00 durante lo show cooking, i presenti potranno assistere alla nascita della famosa torta sacher. La prima giornata si concluderà con la presentazione della 'tavoletta da guinnes': 20 metri di pura felicità...al cioccolato!  continua... »

Dai residui chimici nei cibi di importazione alla concorrenza sleale dei Paesi con bassi standard sanitari, dal sistema europeo dei controlli alla vigilanza italiana. La sicurezza alimentare dal campo alla tavola è al centro del summit organizzato dalla Coldiretti di Milano, Lodi e Monza Brianza sabato 28 settembre alle 10.15 in piazza della Vittoria a Lodi, nell’ambito della nona edizione de 'Le Forme del Gusto - Festival delle eccellenze agroalimentari'.  continua... »