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mercoledì 27 novembre 2024 | ore 15:40
Sapori
"L'emergenza Coronavirus ha messo a dura prova anche il comparto vitivinicolo, per cui abbiamo quasi pronto il bando #iobevolombardo da 3 milioni. Vicini al mondo del vino".
Sapori - Vino (Foto internet)

"L'emergenza Coronavirus ha messo a dura prova anche il comparto vitivinicolo, per cui abbiamo quasi pronto il bando #iobevolombardo da 3 milioni. Siamo vicini al mondo del vino, una realtà che sa sempre ben raccontare la sua terra e trascinare con se' gli altri prodotti. Per questo, ogni intervento di sostegno al comparto, di semplificazione, di efficientamento, nonché di reale e pronto sostegno alla liquidità, per Regione Lombardia e' da valutare e da attuare".  continua... »

Parmigiano Reggiano, Quartirolo lombardo, Taleggio, Castelmangno su Google Arts & Culture, il progetto nato nel 2011 per iniziativa di Google. Tra sapori e storia.
Sapori - Formaggi (Foto internet)

Tra le risorse virtuali da non perdere, gli appassionati di cultura e di sapori possono trovare contenuti di grande interesse su Google Arts & Culture, il progetto nato nel 2011 per iniziativa di Google che raccoglie immagini in alta definizione di opere d’arte esposte nei principali musei del mondo. Tra i capolavori ci sono anche Parmigiano Reggiano, Quartirolo lombardo, Taleggio, Castelmangno e altri prodotti caseari, veri e propri monumenti del gusto che raccontano la storia e la cultura del territorio.

Ecco i formaggi su Google Arts and Culture  continua... »

Che voglia di ripartire! In attesa di poter uscire di casa, perché non cimentarsi in cucina, riproponendo quelle ricette facili facili, che si fanno in vacanza? Ecco alcune idee
Sapori - Pasta all'uovo fritto (foto internet)

Siamo in quarantena da oltre un mese ormai e la voglia di uscire di casa e di ripartire alla scoperta di nuove mete è tanta e comincia a farsi sentire. Nel frattempo, perché non utilizzare questo tempo per imparare a cucinare nuovi piatti? Non cose difficili, ma manicaretti golosi, facili e veloci, alla portata delle capacità di tutti.  continua... »

Con la Pasqua che quest’anno cade in piena emergenza Covid19 gli italiani cercano di trovare comunque soddisfazione nel cibo.
Territorio - Sapori lungo il Naviglio.12

Con la Pasqua blindata quest’anno in aiuto delle famiglie arrivano gli agriturismi Coldiretti, con la consegna direttamente a domicilio dei menù tipici della tradizione, tramandati da generazioni nelle campagne. Lo rende noto la Coldiretti Lombardia in occasione dell’apertura della Settimana Santa.  continua... »

Food Volley, alla scoperta delle tradizioni in cucina dei campioni di Powervolley. Nuova rubrica social per viaggiare negli aspetti gastronomici del mondo Allianz Powervolley Milano.
Sapori / Sport - 'Food Volley'

C'è chi ama il foot volley e chi il food volley. Una differenza di una sola lettera da un punto di vista grammaticale, ma sostanziale dal punto di vista concettuale. Da una parte divertimento in spiaggia con una rete ed un pallone, reso famoso e celebre nel mondo da un bomber come Bobo Vieri, dall'altra una passione per scoprire aspetti gastronomici della cucina mondiale, legati al mondo Powervolley. Parte così la nuova rubrica social #FoodVolley dell'Allianz Powervolley Milano.  continua... »

“Chiediamo a supermercati, ipermercati e discount di aderire con atti concreti alla campagna di mobilitazione #MangiaItaliano".
Generica - Supermercato (foto internet)

Lanciamo un appello alla grande distribuzione commerciale affinchè sostenga il consumo di prodotti alimentari Made in Italy con la scelta di fornitori in grado di garantire la provenienza nazionale di alimenti e bevande” E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare l’esigenza di sostenere l’economia, il lavoro ed il territorio nazionale in questo momento di difficoltà a causa dell’emergenza Coronavirus.  continua... »

Tra i riconoscimenti segnalati oggi anche la 'Salumeria Cattaneo' di Cuggiono, attiva dal 1970 e punto di riferimento per tanti cittadini cuggionesi.
Cuggiono - Salumeria Cattaneo, foto di Hermes Mereghetti

Regione Lombardia ha aggiunto 246 nuove attività storiche e di tradizione alle 2011 imprese che già sono inserite nello speciale elenco regionali. Tra queste nuove attività, identificate dal primo provvedimento del 2020 dell'assessorato allo Sviluppo economico, 131 sono i negozi storici, 72 i locali storici e 43 le botteghe artigiane storiche.

I requisiti  continua... »

I coriandoli compiono 145 anni e i Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina vogliono conquistare i palati con la sorprendente ricetta delle 'Coriambelle'.
Cucina - 'Coriambelle'

Oggi il Carnevale rappresenta sicuramente la festa più spensierata e allegra dell’anno in cui il trantran quotidiano lascia spazio al divertimento, al riso e alle maschere. Pochi sanno che quest’anno ricorre un anniversario davvero particolare: 145 anni fa nascevano i coloratissimi coriandoli di carta.  continua... »

Uno scrigno di vetro - 61 metri quadrati per 36 coperti - collocato nel cuore di Piazza Tre Torri: un’oasi gourmet da cui ammirare il fermento di CityLife.
Milano - Apertivo a CityLife

Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife - gastronomia, ristorante, enoteca e cocktail bar - cresce e si rinnova a solo un anno dalla sua apertura, con l’inaugurazione del nuovo dehors per presentare la propria visione dell’aperitivo alla milanese. Uno scrigno di vetro - 61 metri quadrati per 36 coperti - collocato nel cuore di Piazza Tre Torri: un’oasi gourmet da cui ammirare il fermento di CityLife e la vista unica sui grattacieli della nuova Milano.

L’offerta food: sua maestà il tagliere  continua... »

Un’iniziativa per chi ha bisogno. Si chiama ‘Le Buone Forchette’ e vede la partecipazione di cinque ristoratori del Magentino nel sostenere la missione di ‘Non di solo pane’.
Sociale - 'Le Buone Forchette'

Dai ristoratori un’iniziativa per chi ha bisogno. Si chiama ‘Le Buone Forchette’ e vede la partecipazione di cinque ristoratori del Magentino nel sostenere la missione di ‘Non di solo pane’, il refettorio che garantisce un pasto gratuito a chi ne ha bisogno tutti i giorni da lunedì al venerdì e presso il quale operano circa 250 volontari e l’Ambulatorio di Comunità. E’ stata presentata oggi all’agriturismo Cascina Bullona di Pontevecchio a Magenta. Come funziona l’iniziativa?  continua... »