Per il terzo anno consecutivo in occasione della Santa Pasqua, Matteo Cunsolo, pasticcere e panificatore de 'La Panetteria' di Parabiago e presidente dell’Associazione Panificatori di Confcommercio di Milano e Province, ha voluto dedicare un pensiero speciale a sostegno delle attività della Cooperativa Sociale La Ruota, No Profit attiva sul territorio che opera in favore delle fasce deboli della società.  continua... »

In vista delle festività pasquali e dei ponti di primavera, nei 1.700 agriturismi della Lombardia si lavora per l’accoglienza degli ospiti. È quanto afferma la Coldiretti regionale in relazione all’analisi Coldiretti secondo cui tornano a Pasqua le scampagnate per un milione di italiani che lo scorso anno erano stati costretti a rinunciare a causa delle misure di restrizione per la pandemia.  continua... »

Qualità e vantaggi del latte crudo. Per saperne di più, l'appuntamento è mercoledì 13 aprile, alle 21, a Le Radici e le ali, in via San Rocco 48 a Cuggiono. "Finalmente anche nel nostro paese possiamo rifornirci di latte fresco di giornata (con il distributore in piazza della Vittoria) - scrivono gli organizzatori dell'incontro - Con Fabio Tommasini, il produttore, quindi, durante questa serata conosceremo le sue qualità e impareremo a fare yogurt, formaggio, gelati.  continua... »

Dal 10 al 13 aprile la Lombardia torna a Vinitaly, in Fiera a Verona. Nel padiglione da 3.000 metri quadrati ci saranno tutti i consorzi lombardi con un ricco palinsesto di iniziative programmate. La presenza di Regione Lombardia all’importante appuntamento di Verona è stata presentata a Palazzo Lombardia dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi Fabio Rolfi, insieme a Gian Domenico Auricchio, presidente di Unioncamere Lombardia, Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere e a Giovanna Prandini, presidente di Ascovilo.  continua... »

Per il protrarsi dello stallo nelle trattative con l’industria sul prezzo del pomodoro, in Lombardia si sono già ridotte di almeno il 10% le semine previste per questa stagione che non verranno più recuperate. È quanto stima la Coldiretti Lombardia nel denunciare l’estremo ritardo sulla definizione del contratto per il raccolto 2022.  continua... »

Sostenibilità ambientale, filiera corta e sicurezza alimentare. Sono questi i valori legati ai nuovi prodotti di carne di cinghiale che sono distribuiti nei punti vendita METRO Italia grazie a una collaborazione tra Regione Lombardia, Metro, IAB, Filiera Agricola Italiana, e Fondazione UNA.  continua... »

A una settimana dall’inizio della guerra in Ucraina aumenta del 17% il prezzo del mais e del 6% quello della soia destinati all’alimentazione degli animali negli allevamenti. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base delle quotazioni alla borsa merci di Chicago, punto di riferimento mondiale del commercio dei prodotti agricoli. Mentre il mais con 7,6 dollari per bushel è al top da 10 anni, la soia è arrivata a 16,78 dollari per bushel.  continua... »

Sfilate di dolci tipici, distribuzione gratuita di maschere, laboratori manuali a tema e menu ad hoc. Così i mercati e gli agriturismi di Campagna Amica in Lombardia si preparano a festeggiare il Carnevale.  continua... »

Crollano le borse e volano i prezzi delle materie prime a cominciare dal mais destinato all’alimentazione del bestiame, che ha raggiunto il valore massimo da sette mesi, fino al petrolio, al gas e al grano le cui quotazioni sono balzate del 2% in un solo giorno. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sugli effetti dell’invasione russa in Ucraina alla chiusura del mercato future della borsa merci di Chicago che rappresenta il punto di riferimento mondiale delle materie prime agricole che si trovano da mesi già su valori record del decennio.  continua... »

Il Parlamento Europeo salva quasi diecimila anni di storia del vino le cui prime tracce nel mondo sono state individuate nel Caucaso mentre in Italia si hanno riscontri in Sicilia già a partire dal 4100 a.c. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel ringraziare per il lavoro di squadra i parlamentari italiani per la difesa di un settore che a livello nazionale vale 12 miliardi di fatturato dei quali 7,1 miliardi di export e offre direttamente o indirettamente occupazione a 1,3 milioni di persone secondo l’analisi della Coldiretti.  continua... »