Se ci chiedessero di chiudere gli occhi e immaginare un piatto, nei sogni di tutti ci sarebbe lei: la pizza! Che sia alta, bassa, bianca o farcita la pizza è la regina della cucina italiana. Immancabile sulle tavole di tutto il mondo, abbiamo voluto renderle omaggio con un’edizione speciale pensata in collaborazione con ‘L’arte della pizza’ di Vanzaghello. Rocco Palumbo, titolare e pizzaiolo, ha preparato in esclusiva per Logos l’edizione natalizia del piatto più amato da italiani e non.  continua... »

Sapori intensi, decorazioni ben definite, impasti gustosi... Si avvicinano le festività natalizie e, in attesa dei vari panettoni e pandoro, ci sono una grande infinità di dolci che caratterizzano il periodo e ci stuzzicano l’appetito in attesa delle feste. Lo sapevate che anche i biscotti di Natale hanno una loro storia? In epoca precristiana, il 25 dicembre si celebrava il solstizio d'inverno. Per questa occasione si preparava un pane sacrificale (Opferbrot), che secondo la credenza popolare aveva la funzione di scacciare i demoni e proteggere le anime dei defunti.  continua... »

Mercatini di Natale lungo il Naviglio a Boffalora sopra Ticino: la data da segnarsi tutti è quella del 10 dicembre quando, dalle 9.30 alle 18.30, l’alzaia vedrà la presenza di bancarelle di artigianato, associazioni e street food. In giornata anche spettacolo per bambini e consegna dei bonus bebè ai nuovi nati e premi di studio agli studenti.  continua... »

Le luminarie son già state accese, ma a Magenta il Natale è davvero pieno di iniziative. Si comincia, allora, questo weekend, sabato 2 dicembre, in piazza Liberazione, con il mercatino di antiquariato con collezionismo e artigianato; alle 16 ‘Festive Cocktail’ in via Mazzini 31; alle 21 concerto natalizio nella Basilica di San Martino. Si passa poi al 5 dicembre con una degustazione di panettoni, dalle 9 alle 14, in via Santa Caterina 45.  continua... »

A un anno dalla sua fondazione, la divisione Turismo e Commercio della CNA Lombardia ha organizzato a Milano un convegno sul valore di enogastronomia e artigianato nell'attrattività territoriale e sul tema si confronta con l'assessore al Turismo, Marketing territoriale e Moda di Regione Lombardia, Barbara Mazzali.  continua... »

Dopo il grande successo incontrato lo scorso anno, riparte sabato 2 dicembre alle 16 al Cinema Sala Ratti, la seconda edizione di "Assaggi d'Arte", il ciclo di conferenze tenute da Ruggero Cioffi e dedicate ad artisti e città d’arte italiane con degustazioni di cibi e vini locali d’eccellenza tipici delle città stesse. Assaggi d’arte è organizzato dal Comune di Legnano in collaborazione con Slow Food Legnano. Il primo appuntamento sarà dedicato a Milano e al suo monumento più iconico, il Duomo.  continua... »

'A pranzo e cena con... Sant'Ambrogio': è l'iniziativa proposta dalla chiesa parrocchiale appunto di Sant'Ambrogio di Vanzaghello in occasione della ricorrenza liturgica del Patrono. L'appuntamento, allora, è per il 7 dicembre. I menù (a mezzogiorno solo d'asporto, la sera, invece, anche consegna a domicilio) sono: cassoeula con polenta (12 euro), trippa alla milanese con polenta (10 euro) e polenta e bruscitt (10 euro). E' necessaria la prenotazione, chiamando il martedì e il venerdì dalle 9 alle 11.30 e il giovedì dalle 16 alle 18 il numero 347/7146238 oppure via Whatsapp.  continua... »

L'assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ha partecipato ai lavori del 76° congresso nazionale di Assoenologi. Presenti anche l'assessore all'Ambiente e Clima Giorgio Maione e l'assessore alla Casa e Housing sociale, Paolo Franco.  continua... »

La Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi anche quest’anno propone in occasione di Happy Natale Happy Panettone a Palazzo Castiglioni, in Confcommercio Milano dal 24 al 26 novembre, la mappa aggiornata per scoprire oltre cento tra pasticcerie e panetterie del territorio che producono il vero panettone artigianale, secondo la ricetta della tradizione indicata nell’apposito disciplinare. La mappa è digitale e scaricabile dal sito della Camera di commercio nella sezione dedicata all’agroalimentare: https://www.milomb.camcom.it/agroalimentare  continua... »

Nei giorni dell’Antica Fiera di San Martino, per gli inverunesi, come per tutto il territorio, sono i giorni della cassoeula. In tutta la comunità non vi è così nessun ristorante che non proponga la ‘cassoela’, e qui, un po’ per spirito di competitività e per voglia di stupire, si è voluta creare una sfida vera e propria. Dopo la bella, gustosa e divertente esperienza degli scorsi anni, ecco che è tornata la competizione tra ristoranti inverunesi per la ‘Verza d’Oro’.  continua... »