“Ed ora sogno un’edizione con mille partecipanti” – E’ molto soddisfatto l’Assessore alle Attività Produttive Alessandro Foieni, ‘reduce’ dallo svolgimento della sesta edizione di Bicimangiando, svoltasi domenica e che ha visto una massiccia partecipazione popolare. Ben 670 sono infatti stati coloro che hanno inforcato le bici per partecipare al tour gastronomico tra le cascine del territorio: Zanotti, Paradiso, Gallarata, Cirenaica, Fratelli Tomasini, Fratelli Pisoni. Una per ognuno dei ‘tasselli’ che hanno composto il pranzo, tranne il dolce che è stato servito all’arrivo all’oratorio di Malvaglio. Aggiungiamo che non è mancata nemmeno un’immersione nella cultura, con una sosta al Guado, che fu dimora di Daniele Oppi. Qui erano in mostra alcune opere dell’artista. “In realtà avrebbero voluto essere tra noi altre 120 persone circa, ma per questioni organizzative non abbiamo potuto accettare la loro iscrizione” – confida Foieni, che pure come abbiamo visto sta già pensando più in grande per il futuro. ‘Bicimangiando’ si è infatti confermata come manifestazione che piace, che ‘acchiappa’ i gusti della gente, di qualsivoglia età. A confermarlo c’erano intere famiglie, formate da nonni, genitori e bambini. Per questi ultimi il divertimento è stato garantito: essi hanno potuto montare a cavallo alla cascina Paradino e ‘scalare’ una montagna di mais alla cascina Pisoni.

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