"Con piacere firmo la 'Carta dei Valori della ristorazione italiana', promossa dalla Federazione italiana pubblici esercizi, che contiene linee di azione condivise per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche italiane". Così, il presidente Attilio Fontana, che aggiunge: "La Lombardia è la prima Regione agricola italiana, il nostro settore enogastronomico rappresenta un patrimonio inestimabile, un’eccellenza europea e mondiale. Per questo motivo la politica, insieme a ristoratori, produttori e agricoltori deve fare tutto il possibile per tutelare la filiera del Made in Italy, che tutto il mondo ci invidia.
Comprare italiano significa aiutare le nostre aziende".

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