Un nuovo appuntamento dedicato a tutti gli amanti del panettone artigianale: sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre la storica Villa Burba a Rho ospiterà infatti una mostra mercato all’insegna di qualità, tradizione e gusto. Nella suggestiva cornice della villa, che ospita la biblioteca comunale, durante il weekend (sabato dalle 18 alle 22, domenica dalle 10 alle 19, ingresso libero) sarà possibile passeggiare tra stand gastronomici dedicati al dolce per eccellenza della tradizione milanese tra assaggi gratuiti, vendita di panettoni realizzati secondo la ricetta originale ad un prezzo promozionale uguale per tutti gli espositori, degustazione di vini dell’Oltrepo come Malvasia e Pinot nero - abbinamento ideale con il dolce artigianale natalizio - e sorprendenti combinazioni tra panettone e gelato artigianale di alta qualità. L’evento, promosso dall’Unione del Commercio di Rho, con il patrocinio del comune (assessorato alla Cultura), è alla sua prima edizione, ma aspira a diventare un appuntamento fisso per tutti gli amanti del panettone e della tradizione gastronomica lombarda. “Siamo molto orgogliosi di promuovere questo evento portando la passione e la maestria di questi pasticceri nella nostra città” ha dichiarato Carlo Alberto Panigo, presidente dell’Unione Confcommercio di Rho. “Grandi maestri che ancora realizzano il dolce più amato dai milanesi – e non solo – secondo la ricetta tradizionale, che risale al 1700, nel rigoroso rispetto dei tempi di lievitazione e scelta degli ingredienti. Un appuntamento che coniuga cultura e gusto, aperto a tutti, in una delle location più affascinanti del nostro territorio”. Tra i pasticceri che hanno aderito all’iniziativa e che saranno presenti con le proprie realizzazioni artigianali alla mostra mercato, oltre alle rhodensi Civaschi e Pancaffè, si contano le pasticcerie Adriana di Caronno Pertusella, Asperti e Peccati di Gola di Cerro Maggiore, Bontà di Nerviano, Crame di Settimo Milanese, Dulcis un Fundo, Perna e San Francesco di Lainate e Favaro di Fagnano Olona. All’interno della Villa sarà allestita un’esposizione di opere realizzate dall’associazione artistico culturale 'dipingeRHO'.

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