Un modo per riscoprire la natura, ma anche per imparare a gustare i sapori veri e salutari dell’agricoltura. “Buona parte dei nostri rifiuti casalinghi sono scarti di cucina.Questi nostri scarti sono una componente importante dei nostri rifiuti. Se ad essi sommiamo anche gli scarti verdi raggiungiamo quote di oltre il 35% Anziché rifiuti potrebbero invece essere una risorsa importante da utilizzare direttamente in un piccolo orto o giardino e generare un risparmio alle famiglie come avviene in diversi comuni a noi vicini. Come? Attraverso il compostaggio domestico. Cosa è? E’semplicemente la trasformazione in fertile humus dei nostri scarti verdi o di cucina. Come lo si produce? Ci sono diversi modi, adatti sia a chi ha un piccolo giardino, sia a chi dispone di un cortile, o anche solo di un balcone. Come produrre il compost e come condurre un piccolo orto sarà il tema di alcuni incontri che stiamo organizzando. Crediamo sia un modo intelligente per diminuire i nostri rifiuti, per risparmiare sulla tassa, ed infine ci piace l’idea che anche a Cuggiono ci possano essere orti collettivi affinchè i cittadini che lo vogliono possano produrre le proprie verdure. Gli incontri cominceranno la prossima settimana. Se sei interessato contattaci al gazebo che troverai in piazza S. Giorgio domenica 15 oppure telefona allo 02.974075 (Merceria Carmen) o allo 02.97263221(Ufficio Servizi alla Persona) o manda una mail a info [at] ecoistitutoticino [dot] org”. A promuovere l’iniziativa diverse associazioni locali: Forum Risorse e territorio, Ecoistituto della Valle del Ticino, GAS, Centro Sociale, WWF, Gruppo Micologico, Associazione per la provincia del Ticino, EquiLIBRI, Associazione Parco Villa Annoni, Coldiretti Cuggiono e Assessorato all’ecologia .

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