L'attenzione verso la scuola e la formazione dei giovani è da sempre una delle priorità dell’Amministrazione Bettinelli: per questo, quest’anno alla Fiera di San Martino la giornata di lunedì 13 novembre sarà interamente dedicata agli istituti scolastici secondari di primo grado. Ecco il programma: dalle 10.30 alle 12.30 sarà possibile visitare il padiglione della Biodiversità in viale Piemonte ad Inveruno dove saranno presenti diverse razze animali da allevamento a limitata diffusione e a rischio di estinzione. Di ognuno di questi animali, uno studente dell’Istituto Agrario ‘Mendel’ di Villa Cortese sarà disponibile a raccontare la storia e le caratteristiche, affinché i ragazzi capiscano l’importanza della biodiversità e il rischio che stiamo correndo se non riusciremo a preservarla. A Furato, invece, nel padiglione Villoresi, a partire dalle 12.30 si potranno assaggiare i prodotti delle nostre eccellenze locali e ascoltare direttamente da Niccolò Reverdini della Cascina Forestina di Cisliano e da Maurizio Grispan della Fattoria del Pesce di Cassolnovo (PV), la differenza tra cibo prodotto puntando sulla quantità e cibo prodotto in modo sano e rispettoso degli animali e dell’ambiente. Sarà, inoltre, possibile accedere a due mostre sul tema fondamentale dell’utilizzo dell’acqua: la prima, del Parco del Ticino, riguarda le marcite, un tipo di coltivazione in equilibrio tra agricoltura e ambiente che è possibile osservare anche a pochi chilometri da casa nostra; la seconda, del Consorzio Villoresi, affronta l’importanza dell’utilizzo dell’acqua in agricoltura per tutelare l’ambiente in cui viviamo. A seguire, gli studenti potranno assistere nelle immediate vicinanze del Padiglione Villoresi ad una prova in campo di minima lavorazione a cura di Agromeccanica F.lli Giovinetti e di ATW srl, che si svolgerà a partire dalle 15. L’ingegnere Paolo Marcona di ATW illustrerà agli studenti le caratteristiche dei mezzi tecnici per un’agricoltura sostenibile.

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