Duemila bistecche alla fiorentina da un chilo l’una, altrettante porzioni di tagliata e tartare, oltre mille salamelle. Sono i numeri – spiega la Coldiretti Lombardia - della grigliata dei record, la più grande di tutta la regione, che si svolgerà sabato 1 agosto alla frazione Campagna di Lonato del Garda (Brescia) per il debutto del nuovo consorzio regionale degli allevatori di carne di qualità che punta a combattere la crisi dei consumi promuovendo il prodotto italiano anche attraverso un patto di filiera con i negozi al dettaglio. Per le prenotazioni basta chiamare dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18 allo 030/9133230. Le braci verranno accese verso le 18 per essere pronte due ore dopo, la carne sarà cotta su 6 griglie per un totale di 12 metri quadrati e sul campo sportivo di Lonato spazio ai tavoli con duemila posti a sedere.

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